「妖精たちとお茶を Ⅰ、Ⅱ」に続き、家庭菜園の収穫や風景、手作りのお菓子etcをUPしています。お気軽にコメントをどうぞ。リンクはフリーです。^^
by kn-doll3
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紅葉のクッキー

にんじんで作りました。
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材料:
材料 分量
ホットケーキミックス 60g
無塩マーガリン 15g
にんじん(すりおろし) 大さじ1

作り方:
1
ボールにホットケーキミックスとマーガリン(バター)を入れて全体がポロポロになるように混ぜます。
2
すりおろしたにんじんを加えて、軽く混ぜます。
3
生地をラップにはさんで、3~4mmの厚さに伸ばしてもみじ型で抜き、ようじですじを付けます。18枚できました。
4
180度に余熱しておいたオーブンで12~13分ほど、焦げ目がつかないようにアルミホイル焼きました。

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ほんのりときれいなオレンジ色になりました。^^
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by kn-doll3 | 2007-11-09 11:35 | お菓子
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