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りんごと紅茶と梅酒のケーキりんご小1個は、皮をむいていちょう切りにして、梅酒大さじ1と砂糖大さじ1を加えて電子レンジにかけておきます。 ホットケーキミックス150g、紅茶のティーバッグ1/2、卵1個、スキムミルク大さじ2、電子レンジにかけたりんごの汁を混ぜます。 固ければ水を少々加えて、とろりとさせてオーブンシートを敷いた天板の上に、厚さ数ミリに流し込んで 240度で、焦げ目が付いたらアルミホイルをかぶせて、 5分くらい焼きます。 小さめの12個に切り分けました。 アップルミントの葉っぱをのせると引き立つみたい。^^
by kn-doll3
| 2008-09-16 17:40
| お菓子
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