「妖精たちとお茶を Ⅰ、Ⅱ」に続き、家庭菜園の収穫や風景、手作りのお菓子etcをUPしています。お気軽にコメントをどうぞ。リンクはフリーです。^^
by kn-doll3
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31


干し芋

d0117543_14465248.jpg


おなじみの素朴な味のヘルシーなおやつです。
スーパーで見かけたら、ずいぶん高かったので自分で作ってみました。

小さめのサツマイモを電子レンジにかけて皮をむきます。
(ほんとうは蒸すのだけれど、それより水分を少なくして早く乾かすため)
ザルの上で1日干します。(夜になったら、室内に取り込むこと)
スライスして、もう2~3日干して出来上がり。
・・・かなり甘くなりました。^^

晴れの日が3日以上続くのを確認して作ります。
[PR]
by kn-doll3 | 2009-01-25 14:56 | お菓子
<< 梅の花 紅茶入りスコーン >>