「妖精たちとお茶を Ⅰ、Ⅱ」に続き、家庭菜園の収穫や風景、手作りのお菓子etcをUPしています。お気軽にコメントをどうぞ。リンクはフリーです。^^
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紅茶入りスコーン

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小8個分:
ホットケーキミックス 100g)
バター 大さじ3弱
牛乳 1/2カップ
紅茶のティーバック1/2


作り方:

オーブンを180度に余熱。
ホットケーキミックスの中に、バターを入れて混ぜる。
その中に、牛乳を少しずつ加えながら、混ぜ、耳タブくらいのかたさにする。
紅茶をいれて混ぜる。
まな板に小麦粉をふった上で、長方形に伸ばし、三角形に、包丁で16枚に切る。
そして、同じ形の三角形を2枚ふわっと重ねると腹割れができます。
余熱したオーブンにいれ、15分くらい焼きます。
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by kn-doll3 | 2009-01-19 20:36 | お菓子
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