「妖精たちとお茶を Ⅰ、Ⅱ」に続き、家庭菜園の収穫や風景、手作りのお菓子etcをUPしています。お気軽にコメントをどうぞ。リンクはフリーです。^^
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2007年 08月 14日 ( 1 )

胡麻入り3色だんご

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お盆ですね。

白玉粉を水を加えて混ぜ、耳たぶくらいの柔らかさにして、3つに分けて。
1つはそのまま、2つ目は食紅少々、3つ目は抹茶少々を加えて混ぜておきます。
それぞれを3cmくらいに丸めて、手のひらで押しつぶして平らな円形に広げます。
市販のこしあんに、すり胡麻少々を加えたものを小さじ1くらいのせて包みます。
熱湯に入れて、2~3分茹でて冷水に取って、お皿に盛ります。
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by kn-doll3 | 2007-08-14 12:11 | お菓子