「妖精たちとお茶を Ⅰ、Ⅱ」に続き、家庭菜園の収穫や風景、手作りのお菓子etcをUPしています。お気軽にコメントをどうぞ。リンクはフリーです。^^
by kn-doll3
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2007年 10月 03日 ( 2 )

蒸しまんじゅう

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四こ分:
小麦粉100gとベーキングパウダー5gをふるう。
お湯 50cc 砂糖 10g サラダ油 10cc を加えて粉っぽさが消えるまでよく混ぜる。
まるめてラップをかけて、20~30分おく。
4つに分けて丸めてのばして市販のあんこ適量を包む。
オーブンペーパーを敷いた蒸し器に並べ入れて、強火で10分ほど蒸す。

なんか、ちょっとふくらみが足りないような。。。
もしかして、ちょっとベーキングパウダーが古かったかも。^^;
今度は重曹を使ってみます。
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by kn-doll3 | 2007-10-03 15:00 | お菓子

クルミ

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ライフワークの tengtian60さんから、たくさんたくさんクルミを送っていただきました。
どうもありがとうございます。(嬉
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まずは、少し石焼イモ用のお鍋に入れて焼いてみました。
芳ばしくって美味しかった。^^
中身を取り出すのが、ちょっとたいへん。。。
トンカチを買いに行ってきま~す。
いろいろとお菓子作りに使えそうです。わくわく。
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by kn-doll3 | 2007-10-03 14:50 | 風景