「妖精たちとお茶を Ⅰ、Ⅱ」に続き、家庭菜園の収穫や風景、手作りのお菓子etcをUPしています。お気軽にコメントをどうぞ。リンクはフリーです。^^
by kn-doll3
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カテゴリ:パン( 4 )

むらさきジャガイモの食パン

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ホームベーカリーに、水180ml、強力粉250g 砂糖大さじ2、 スキムミルク大さじ1、バター20g 
塩2g(スプーン小1/2) ドライイースト3g(スプーン中1)、を入れてぶどうパンコースを選択。
ピーっとなったらむらさきジャガイモ(1センチの角切りにして電子レンジにかけたもの)を50gを加えます。
もう少し紫色が濃く出ると思ったんですが・・・。^^;
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by kn-doll3 | 2008-10-14 16:12 | パン

くるみとハチミツとたまごのパン

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ホームベーカリーに、卵1個と水を合わせて150ml、強力粉250g はちみつ40g、 スキムミルク大さじ2、バター20g 
塩2g(スプーン小1/2) ドライイースト3g(スプーン中1)、を入れてぶどうパンコースを選択。
ピーっとなったら砕いたくるみ50gを加えます。

・・・地味だけど、なかなか美味しくできました。
お料理のとても良い引き立て役になりそうです。
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by kn-doll3 | 2008-09-17 17:32 | パン

桜の食パン

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ホームベーカリーに、水180ml、強力粉250g 砂糖28g(スプーン大4) スキムミルク大さじ1、バター15g 
塩2g(スプーン小1/2) ドライイースト3g(スプーン中1)、食紅微量を入れてぶどうパンコースを選択。
ピーっとなったら桜の花の塩漬け(軽く塩抜きして刻んだもの、大さじ1くらい)
焼いていると、桜の香りがただよいます。
飾りの桜の花をのせました。
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・・・うーん、味は普通の食パンをそんなに変わらなかったですが。^^;
桜の葉っぱも入れたかったんだけど、手に入らなくて。
バターと蜂蜜を添えていただきました。
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by kn-doll3 | 2008-04-10 10:38 | パン

バナナブレッド

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バナナがちょっと熟れすぎたので、入れてみました。
ホームベーカリーに、水120ml、バナナ1本、強力粉250g 砂糖28g(スプーン大4) スキムミルク大さじ1、バター15g  
塩4g(スプーン小1) ドライイースト3g(スプーン中1)を入れて食パンコースを選択。

焼いていると、バナナの甘い香りがただよいます。
もっと黄色くなればいいのに、なんてね。
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by kn-doll3 | 2007-08-03 21:09 | パン