「妖精たちとお茶を Ⅰ、Ⅱ」に続き、家庭菜園の収穫や風景、手作りのお菓子etcをUPしています。お気軽にコメントをどうぞ。リンクはフリーです。^^
by kn-doll3
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梅入りワイン

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ホワイトリカーの代わりにワインを使っても美味しくできるそうです。
さっそくやってみました。
1.5Lのガラス瓶にワイン1L、梅の実500g、砂糖250g、
残っていたホワイトリカー少々も入れて漬け込みました。
・・・ホワイトリカーがアルコールが35度、ワインは15度くらいだから、
ゆっくり1年くらい漬けたほうがいいのかと思ったら、早く飲めるそうです。^^
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by kn-doll3 | 2007-06-10 20:28 | 飲み物
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